Über Eurovanille

Seit 1990 ist das französische Unternehmen EUROVANILLE ein wichtiger Akteur auf dem Gebiet der natürlichen Vanille.
Das Unternehmen ist auf die Auswahl, Verarbeitung und den Vertrieb von Premium-Vanille spezialisiert und legt Wert darauf, die gesamte Wertschöpfungskette zu kontrollieren.
Die Marke konzentriert sich auf Vanilleschoten, die nachhaltig angebaut und mit handwerklichem Geschick geerntet werden, um authentische und intensive Aromen zu bieten.

EUROVANILLE bietet dank seines hohen Fachwissens und seiner strengen Verfahren außergewöhnliche Produkte für die professionelle Gastronomie und für Kochbegeisterte. Entdecken Sie eine Marke, die Tradition, Qualität und Innovation vereint.

Die einzigartigen Vorteile von Eurovanille

Vollständige Kontrolle über die Verarbeitungsprozesse

EUROVANILLE kontrolliert alle Schritte der Vanilleverarbeitung, von der Extraktion über das Sieben und Deacterisieren bis hin zum Mahlen. Jeder Prozess wird optimiert, um die aromatische Integrität der Schote zu erhalten, wodurch Produkte mit gleichbleibendem sensorischem Profil und hoher Qualität garantiert werden.

Innovation im Dienste der Vanille

Innovation ist das Herzstück der Strategie von EUROVANILLE. Das Unternehmen investiert kontinuierlich in Forschung und Entwicklung, um neue Vanilleformen wie Pasten, Pulver oder Extrakte anzubieten, die den Anforderungen der Profis entsprechen. Zum Beispiel ist das „Bourbon Vanille Herz“ eine exklusive Innovation, die eine optimale aromatische Konzentration bietet, was die Einarbeitung in verschiedene kulinarische Anwendungen erleichtert.

Verpflichtung zu Qualität und Rückverfolgbarkeit

EUROVANILLE verpflichtet sich, Produkte zu liefern, die den strengsten Normen in Bezug auf Lebensmittelsicherheit entsprechen. Das Unternehmen ist seit 2014 nach dem IFS Superior zertifiziert und gewährleistet eine vollständige Rückverfolgbarkeit seiner Produkte von der Schote bis zur Verarbeitung, wodurch eine vollständige Transparenz gewährleistet wird. Diese strenge Qualitätssicherung wird durch dauerhafte Partnerschaften mit lokalen Produzenten, insbesondere in Madagaskar, verstärkt, wodurch eine Vanille von Premiumqualität gewährleistet wird.