Atelier Exclusif avec le Chef Pâtissier Albert Jofre à Zurich

Le 18 septembre, le premier workshop Bevanar & Dorga aura lieu en suisse alémanique !
Pour cette première, notre partenaire de choix sera SOSA Ingrédients représenté par le chef pâtissier Albert Jofre. L’occasion de découvrir des créations exquises comme la Pavlova au Cassis et la glace au pop-corn, parfaites pour enrichir les menus de vos restaurants.

Sosa Ingredients, est un acteur essentiel du monde de la gastronomie, spécialisé dans la fabrication et la distribution d’ingrédients haut de gamme pour les professionnels.
Ces piliers que sont la recherche du goût intense et de la texture savoureuse tout en diminuant le sucre et le gras, ont poussé Sosa Ingredients à constamment innover afin d’élaborer des ingrédients qui subliment vos recettes et rehaussent le goût de vos créations