Main tenant une pelle en métal, ramassant des fèves de cacao dans un tas de fèves non torréfiées, près d'un équipement industriel, illustrant le processus artisanal de transformation du chocolat.

Cluizel

Cluizel est reconnu pour son expertise dans la création de chocolats haut de gamme. Depuis 4 générations, la famille Cluizel baigne dans les effluves du chocolat et possède une maîtrise rigoureuse du cacao, de la fève à la tablette.