Labor

Diese Kategorie ist für handwerkliche Bäcker, Chocolatiers und Konditoren gedacht und bietet eine umfassende Auswahl an Zutaten und Produkten, die für süße Kreationen unerlässlich sind.

Wir haben alles zusammengestellt, was Sie brauchen, um Ihre Kreationen zu veredeln, mit Produkten von professioneller Qualität, die den Anforderungen Ihres Berufs gerecht werden.

Decken und Schokolade

Trockenfrüchte und Derivate

Früchte & Fruchtpürees

Aromen und Farbstoffe

Tortenböden

Tischdecken und Futter

Texturierungsmittel

Dekore

Entdecken Sie unsere Must-Haves

Decken und Schokolade.
Trockenfrüchte und Derivate.
Früchte in allen Formen: Püree, Coulis, kandiert, alkoholisiert, gefriergetrocknet.
Aromen und Farbstoffe.
Texturen, um die Struktur Ihrer Desserts zu beherrschen.
Toppings und Füllungen für ein köstliches Finish.
Dekorationen aus Schokolade, Zucker und mehr.
Tortenböden und andere Serviceprodukte, die Zeit sparen, ohne Kompromisse bei der Qualität einzugehen.

Aktuelle Produkte

Erkunden Sie die neuesten Entdeckungen und Trendprodukte in dieser Kategorie.

Frostschutzmittel Sosa

1 June 2026

Für schnelle und zuverlässige Glasuren. 700 g - Art.-Nr. 101316

Mehr erfahren

Topping Carma-Schokolade

1 June 2026

1 kg Flasche - Art.-Nr. 12834

Mehr erfahren

Inspiration Matcha Valrhona

3 November 2025

Schokoladenüberzug - Bohnensack 3 kg - Art.-Nr.101238

Mehr erfahren

Kalamansi Püree 100% La Fruitière du Val Evel

1 May 2025

1 l - Frisch pasteurisiert - Ohne Zuckerzusatz - Art.-Nr. 99798

Mehr erfahren

Marken, die einen bleibenden Eindruck hinterlassen

Sosa ist ein weltweit führender Anbieter von hochwertigen Zutaten für das Kochen und Backen. Die Marke ist bekannt für ihr Fachwissen im Bereich Texturierungsmittel und bietet Ihnen innovative, natürliche und verantwortungsbewusste Lösungen für eine kreative und technische Gastronomie.

Das Haus Sabaton ist eine Familienkonfiserie, die 1907 im Herzen der Kastanienwälder der Ardèche gegründet wurde und heute eine Referenz in der ganzen Welt ist!
Das Unternehmen bietet eine breite Palette an Maronenprodukten, aber auch kandierte Fruchtschalen, die von Chocolatiers geschätzt werden.

Mehr erfahren

Die Fruitière du Val Evel pflegt seit über 50 Jahren die Leidenschaft für Früchte und wählt die besten Böden und Sorten aus.
Dank eines tiefgreifenden Innovationsgeistes bietet sie 100% natürliche Pürees und Coulis, ohne Konservierungsstoffe, GVO, Farbstoffe oder hinzugefügte Aromen.

Eurovanille ist ein führender französischer Anbieter von qualitativ hochwertiger Vanille für die professionelle Gastronomie.
Die Marke ist auf die Extraktion und Verpackung von natürlicher Vanille spezialisiert und bietet raffinierte Produkte wie Schoten, Extrakte, Pulver,…

Mehr erfahren

Deco Relief ist eine französische Marke, die sich auf Zutaten und Zubehör für Konditoreien und Schokoladenfabriken spezialisiert hat und für ihre professionelle Qualität bekannt ist.
Sie bietet eine breite Palette an Produkten, von Lebensmittelfarben bis hin zu Formen und Präzisionswerkzeugen.

Cluizel ist bekannt für seine Expertise in der Kreation von hochwertiger Schokolade.
Seit vier Generationen ist die Familie Cluizel in den Duft von Schokolade getaucht und beherrscht die Kakaoverarbeitung von der Bohne bis zur Tafel.

Mehr erfahren

PCB Création ist ein französischer Hersteller, der außergewöhnliche Lebensmitteldekorationen für alle Profis in der Welt der Gastronomie entwirft und herstellt.
Personalisierung, Exklusivität und Aufwertung des Images sind die Kernpunkte ihres Versprechens.

Mehr erfahren

Andere Marken aus unserem Sortiment

Entdecken Sie unsere Auswahl an verfügbaren Marken, die sorgfältig ausgewählt wurden, um Qualität, Vielfalt und Zufriedenheit bei jedem Kauf zu gewährleisten.