Von der Destillerie in den Shaker!
Wir bei Bevanar & Dorga sind bestrebt, Erlebnisse zu schaffen, die inspirieren, zusammenführen und das Know-how von Barfachleuten fördern. Genau das erlebten wir am 4. Juni bei einem exklusiven Workshop für unsere Barmaid-Kunden in Zusammenarbeit mit La Fruitière du Val Evel und LVX Spirits.,
🥃 Ein außergewöhnlicher Rahmen: die Brennerei Alter in Genf
Diese immersive Sitzung fand in der einzigartigen und eleganten Welt der Alter-Destillerie statt, der Heimat der LVX-Spirituosen. Umgeben von Destillierapparaten und lokalen Essenzen konnten die Teilnehmer einen Blick hinter die Kulissen der handwerklichen Herstellung werfen, die in einem präzisen und engagierten Genfer Know-how verankert ist.
🍹 Eine kreative und gewagte Pause
In diesen Stunden erkundeten und experimentierten die Teilnehmer rund um den Cocktail.
Ein komprimiertes, aber anregendes Format, das von :
🔹 Besichtigung der Räumlichkeiten
🔹 Sensorische Erfahrung
🔹 Mixologie
🍓 Die Verbindung von Obst und Spirituosen
Durch die Kombination der natürlichen und intensiven Fruchtpürees von La Fruitière du Val Evel mit den Spirituosenkreationen von LVX wurden in diesem Workshop die klassischen Grenzen des Cocktails überschritten. Unerwartete Kombinationen, innovative Texturen und die Arbeit an den richtigen Aromen führten zu wahrhaft originellen Kompositionen zwischen Tradition und Kühnheit.
Vielen Dank an alle Teilnehmerinnen für ihre Neugier, ihren Enthusiasmus und ihre Kreativität.
Weitere Termine werden folgen: Folgen Sie uns, um nichts zu verpassen!
